Horeca info

DE JURIDISCHE BLIK 14 TEKST: WIJNAND NIJS BEELD: GROOWUP De juristen van De Horecabond buigen zich dagelijks over juridische vragen die spelen op de werkvloer. In deze rubriek behandelen juristen Naomi de Leeuw en Judith Balt kwesties die voor werknemers in de horeca, catering en recreatie van belang kunnen zijn. Deze keer: een vaststellingsovereenkomst met een staartje, ongepast gedrag op de werkvloer en eerste hulp bij roosterproblemen. DE UITSPRAAK “Een werkgever is niet nagekomen wat is afgesproken in een vaststellingsovereenkomst. En dat was onterecht. Zo oordeelde de kantonrechter. De werkgever had een deel ingehouden nadat was gebleken dat de werknemer kort na het ondertekenen van deze overeenkomst een eigen restaurant was begonnen. De werkgever stelt dat als hij dit had geweten, hij de vaststellingsovereenkomst niet had getekend. Volgens hem had de werknemer hem op de hoogte moeten stellen. Daar is de rechter het dus niet mee eens. De werkgever had zelf naar de toekomstplannen kunnen vragen als hij dat belangrijk vond.” Waarom is dit een interessante zaak? “Omdat veel mensen in de horeca dromen van een eigen zaak, maar ook omdat het duidelijk maakt wat er allemaal komt kijken bij een vaststellingsovereenkomst. Hier pakte het gunstig uit voor de werknemer, maar dat kan ook andersom zijn.” Kunnen jullie dat uitleggen? “Bij een vaststellingsovereenkomst wordt alles definitief afgerond, dat noemen we in juridische termen finale kwijting. Dat betekent dat je daarna niks meer te vorderen hebt over en weer. Heb je als werknemer nog veel plus- of overuren staan en heb je daar niks over afgesproken in de overeenkomst, dan ben je die kwijt. Als er sprake is van een concurrentiebeding in je arbeidsovereenkomst en je spreekt niet in de vaststellingsovereenkomst af dat deze vervalt, dan bestaat dat nog. Net als een relatiebeding, of een geheimhoudingsplicht. Vaak staan hier hoge boetes op. Denk daar niet te licht over.” Wat is jullie advies? “Weet dus dat zo’n overeenkomst definitief is en grote gevolgen kan hebben die je niet kunt overzien, ook voor je recht op WW. Ga je een vaststellingsovereenkomst sluiten, neem dan altijd contact op met ons. Het gaat niet alleen om wat erin staat, maar ook om wat de wet bepaalt en wat er dus niet in staat.” DE MERKWAARDIGE VRAAG Een horecamedewerker vertelde dat zijn werkgever altijd te laat is met het vaststellen van het rooster. Dit komt pas een week van tevoren in plaats van de verplichte drie weken volgens de cao. Ongepaste opmerkingen en getouwtrek rond een vaststellingsovereenkomst

RkJQdWJsaXNoZXIy ODY1MjQ=