In deze eerste editie van het nieuwe jaar een reportage bij Philips Stadion, het domein van Hutten. “Als we de gasten een mooi gerecht opdienen en zij zijn gelukkig, dan zijn wij ook gelukkig." Christiaan Veldman (27) souschef bij Hotel de Draak en Beste Leermeester Horeca 2023/2024 vertelt over zijn werk. In de rubriek Het Huishoudboekje van… vertelt Patrick Lodewijk (33), werkzaam bij brunchcafé Royaal Belegd, over zijn werk en uitgaven.