Weet waar je recht op hebt

De cao catering stopt per 1 januari 2027. Dat betekent dat er de komende periode veel verandert in de sector. De Horecabond krijgt hierover veel vragen van cateringmedewerkers. Daarom organiseren we in juni meerdere online bijeenkomsten. Tijdens deze bijeenkomsten leggen we uit wat er verandert, wat dit betekent voor jouw werk en arbeidsvoorwaarden en kun je vragen stellen. De bijeenkomsten vinden plaats op 4, 10 en 11 juni.

De afgelopen tijd krijgen we veel vragen over de toekomst van de cao catering. Begrijpelijk, want er gaat de komende periode iets veranderen. In deze blog leg ik uit wat er speelt, wat dit betekent voor jou als cateringmedewerker en waarom je je niet direct zorgen hoeft te maken. Waarom stopt de cao catering? De meeste werkgevers in de catering zijn inmiddels aangesloten bij Koninklijke Horeca Nederland. Zij willen geen aparte cao meer afsluiten. Daardoor komt er straks geen nieuwe cao catering meer. Om ervoor te zorgen dat medewerkers in de catering goede arbeidsvoorwaarden houden, stapt de sector over naar de cao horeca. Zo blijft er ook voor nieuwe medewerkers duidelijkheid en zekerheid over afspraken rondom werk, salaris en arbeidsvoorwaarden. Wat betekent dit voor medewerkers in de catering? Voor de meeste medewerkers verandert er voorlopig weinig. Werk jij nu onder de cao catering? Dan blijven jouw huidige arbeidsvoorwaarden gelden. Dat hebben vakbonden en werkgevers samen afgesproken. Krijg je na 1 januari 2027 een nieuw contract aangeboden? Dan kan daarin de cao horeca staan in plaats van de cao catering.  Vraag daarom altijd goed na wat er precies verandert bij jouw werkgever. Waarom hoef je je niet direct zorgen te maken? Vakbonden en werkgevers hebben afgesproken dat medewerkers er door de overgang niet op achteruit gaan. Heb jij een vast contract? Dan blijven jouw huidige arbeidsvoorwaarden gelden. Natuurlijk begrijpen we dat deze verandering vragen oproept. Zeker in een sector waar de afgelopen jaren veel is veranderd.  Daarom blijven wij stap voor stap uitleg geven over wat er verandert en wat hetzelfde blijft.  Wat verandert er wél? Vanaf 1 juli ontvangen leden in de catering een vragenlijst van ons. Die gaat niet meer alleen over de catering, maar ook voor de horeca. Dat is belangrijk, want deze cao gaat straks ook gelden voor de cateringsector.  Wat gebeurt er met salarissen? Met de overgang naar de cao horeca gaat de loontabel van de cao horeca gelden. Deze is nu al bijna hetzelfde als de loontabel in deel B van de cao catering. Het salaris dat je nu hebt blijft gelijk, tenzij je door de overgang juist hoger wordt ingeschaald.  Moet je straks een nieuw contract tekenen? Nee, meestal niet. Krijg jij na 1 januari 2027, of misschien eerder, een nieuwe arbeidsovereenkomst aangeboden? Teken deze dan niet meteen. Laat ons eerst even meekijken. Zo kunnen we samen controleren wat er verandert en of alles klopt.  Welke vragen krijgen wij het meest? Veel medewerkers vragen zich af wat deze verandering precies voor hen betekent. Blijft mijn salaris straks hetzelfde? Geldt straks de hele cao horeca? Moet ik een nieuw contract tekenen? Veranderen mijn arbeidsvoorwaarden misschien toch? Dat zijn heel begrijpelijke vragen. Daarom blijven wij medewerkers de komende tijd informeren over wat er verandert en wat juist hetzelfde blijft. Hoe ziet de planning eruit? De komende weken praten vakbonden en Koninklijk Horeca Nederland verder over de overgang van de arbeidsvoorwaarden. Veel afspraken zijn eerder al vastgelegd in een intentieverklaring. De basis ligt er dus al. Daarnaast bezoeken wij de komende weken verschillende bedrijven om medewerkers te spreken en vragen te beantwoorden. Ook organiseren we in de eerste twee weken van juni meerdere online bijeenkomsten. Tijdens deze bijeenkomsten leggen we uit wat er verandert en kun je vragen stellen. 

Ben jij jong, werk je in de horeca, catering of recreatie en wil je echt een verschil maken? Met ons Young Ambassadors-programma bouwen we aan een jongerenbeweging die actief bijdraagt aan een eerlijke toekomst in de gastvrijheid. Als Young Ambassador vertel jij ons verhaal op beurzen, social media, scholen en bij bedrijven of je duikt juist de inhoud in, bijvoorbeeld door mee te denken over cao’s.