De afgelopen tijd hebben we vooral verteld dat we achter de schermen hard werken aan oplossingen voor de catering. Inmiddels voeren we ook informele gesprekken met een aantal werkgevers. Dit doen we omdat er op dit moment te weinig draagvlak is voor één gezamenlijke cao per 1 januari 2026 voor alle cateringmedewerkers.
Het doel van de gesprekken is om samen te kijken wat een goede oplossing is voor 2026. We willen afspraken maken voor de periode van 1 januari tot en met 31 december 2026. Hoe die afspraken er precies uitzien, weten we nog niet. Dat onderzoeken we nu samen. Eén van de mogelijkheden is om de huidige cao catering onder voorwaarden te verlengen.
We horen tegelijk steeds vaker dat niet alle werkgevers willen meedoen. Dit kan betekenen dat er straks geen cao meer is die voor de hele sector geldt (geen AVV).
Nog geen officiële onderhandelingen
De gesprekken die nu plaatsvinden zijn nog niet officieel. We verkennen vooral de opties en kijken waar we elkaar kunnen vinden. De echte cao-onderhandelingen volgen later.
En de rest van de werkgevers?
We hopen dat meer werkgevers alsnog aan tafel komen. Ons doel blijft hetzelfde: een oplossing waar zoveel mogelijk werkgevers en werknemers zich in kunnen vinden en die recht doet aan alle mensen die in de catering werken.
We houden je op de hoogte
Zodra er meer duidelijkheid is over de voortgang en welke werkgevers meedoen, informeren we je meteen. Samen blijven we werken aan een sterke, eerlijke en toekomstbestendige cateringsector.
Heb je vragen over deze gesprekken of over de cao catering? Bekijk de meest gestelde vragen of stel je vraag direct.
Groet,
Annemieke Jacobs
Bestuurder catering en recreatie