In deze laatste editie van het jaar zijn we op bezoek bij SMAAK Bedrijfscatering in Ommel.
Zij werden eerder uitgeroepen tot ‘Leukste team 2023’. Hoe doe je dat, zo’n ploeg smeden? Daarnaast vertelt Mark de Koning, souschef, een alles over zijn huishoudboekje. Dit en meer lees je in de nieuwste Horeca Info.
Download het digitale magazine.