In deze eerste editie van 2025 hebben we Hof van Saksen een bezoek gebracht. Dit bedrijf is in december verkozen tot beste leerbedrijf in de recreatie. Wat maakt dit bedrijf zo fijn voor leerlingen en waarom hecht de directie van het vakantieresort zoveel waarde aan opleiden?
Koks Jeroen Oosterveer (Ron Gastrobar) en Mitchell Hendriks (Breakers) zijn allebei verkozen tot Beste Leermeester Horeca. Een gesprek over de uitdagingen van het vak en het leermeesterschap, hun aanpak en het belang van deze wedstrijd. Ook geeft Timo Schröduer (24), entertainer, een inkijkje in zijn huishoudboekje. Verder vind je alle informatie over overuren en vind je weer een aantal mooie ledenvoordelen.
Download het digitale magazine.