Er is een nieuwe cao horeca

Het is bijna 1 april en we krijgen veel vragen over het loon- en functiegebouw in de catering cao. Hierbij gaat het over het al dan niet toepassen van het bestaande loon- en functiegebouw uit deel B van de catering cao voor medewerkers die onder deel A vallen.  Cao-partijen hebben besloten dat er een nieuw loon- en functiegebouw komt. De invoeringsdatum is echter nog niet vastgesteld. In het uiterste geval wordt dit nieuwe systeem pas ingevoerd bij de start van de eerstvolgende catering cao. Voor de volledigheid vind je hieronder de afspraak uit de cao: Artikel 23.3 a. Cao-partijen zijn overeengekomen dat zij bij voorkeur per 1 januari 2025 het nieuwe horeca loon- en functiegebouw voor alle werknemers willen toepassen. Dit geldt ook voor de werknemers die onder deel A van de cao vallen (zie protocolbepaling A). Lukt dit niet voor 1 januari 2025 en is er ook geen zicht op invoering van het nieuwe loon- en functiegebouw per 1 april 2025? Dan treedt sub b van dit lid in werking. b. Vanaf 1 april 2025 wordt de werknemer ingedeeld in het bestaande loon- en functiegebouw zoals opgenomen in deel B van deze cao. Hierbij geldt de garantie dat de werknemer er financieel niet op achteruitgaat.

Op 1 april 2025 gaat het Horeca Ontwikkel Platform (HOP) van start. Dit platform is een initiatief van sociale partners CNV, De Horecabond en Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Het platform is opgericht om de horeca te versterken. Met projecten die zorgen voor betere samenwerking op de werkvloer, goede opleidingen en een positief imago van de horeca. Wat betekent dit voor jou als horecamedewerker? Vanaf 1 april 2025 wordt er een premie ingevoerd ter financiering van HOP. Deze premie bedraagt 0,2% van het brutoloon, gelijk verdeeld tussen werkgever en werknemer. Dit betekent dat er 0,1% van je brutoloon wordt ingehouden als bijdrage aan HOP. Wat moet je weten over deze premie? Ingangsdatum premie-inningDe premie-inning start 1 april 2025. Vanaf die datum wordt de premie verwerkt in de loonadministratie en is deze zichtbaar op je loonstrook. VerplichtingDe premie is verplicht voor alle werknemers en werkgevers in de horeca. Wat zijn de voordelen van HOP voor jou als werknemer? HOP biedt diverse voordelen die bijdragen aan jouw professionele groei en werkplezier in de horeca: Scholing en ontwikkelingEr komen meer mogelijkheden voor trainingen en opleidingen, zodat je je kunt blijven ontwikkelen in je vak. Betere werkomstandighedenHOP streeft naar verbeterde arbeidsomstandigheden, wat bijdraagt aan een prettigere werkomgeving. Sterkere positie op de arbeidsmarktDoor de focus op vakbekwaamheid en ontwikkeling sta je sterker op de arbeidsmarkt. Meer carrièrekansenMet de extra aandacht voor scholing en ontwikkeling ontstaan er meer doorgroeimogelijkheden binnen de horeca. Meer informatie over HOP HOP bevindt zich in de opstartfase, de start van de premie-inning is een belangrijke eerste stap om aanbod te ontwikkelen. In de loop van 2025 zullen de eerste initiatieven op de website te vinden zijn. Deze worden in de loop van de tijd uitgebreid. Via www.horecaontwikkelplatform.nl blijf je op de hoogte. Met de HOP-nieuwsupdate informeren we je als er belangrijke informatie is. Met HOP investeren we samen in een sterke en toekomstbestendige horecasector. Heb je vragen over HOP? Neem dan contact met ons op.

Komende maand komen er weer feestdagen aan. Als je in de gastvrijheid werkt, heb je grote kans dat je dan moet werken, zoals met de komende paasdagen, maar bijvoorbeeld ook op Koningsdag, met Hemelvaart en Pinksteren. Levert dat eigenlijk nog iets extra’s op? Dat zou kunnen. In de cao zijn namelijk compensatieregelingen opgenomen voor werken tijdens erkende feestdagen. Cao horeca Erkende feestdagen zijn geen extra betaalde vrije dagen (zoals bijvoorbeeld een vakantiedag). In de cao horeca is wel een extra vergoeding opgenomen als je ook daadwerkelijk tijdens de feestdagen werkt. In eerste instantie krijg je een vergoeding in vrije tijd. Je werkgever is verplicht deze vrije tijd te compenseren in de periode van drie maanden volgend op de betreffende erkende feestdag. Als dit niet binnen deze periode van drie maanden is gelukt, dan heb je recht op uitbetaling van de gewerkte uren op een feestdag met een toeslag van 50% van je bruto-uurloon. Valt de feestdag op jouw standaard roostervrije dag of is het bedrijf op de feestdag gesloten? Dan ontvang je geen compensatie. Valt de feestdag op jouw (standaard) werkdag maar werk je die dag niet omdat het bedrijf gesloten is? Dan bouw je geen minuren op en ben je dus doorbetaald vrij. Erkende cao horeca feestdagen zijn: nieuwjaarsdag, eerste en tweede paasdag, Koningsdag, Hemelvaartsdag, eerste en tweede pinksterdag en eerste en tweede kerstdag. LET OP: De feestdagencompensatie geldt alleen voor vakkrachten. Of je vakkracht bent moet in principe in jouw arbeidsovereenkomst opgenomen zijn.  Cao catering Val jij onder deel A van de cao dan geldt voor jou het volgende:Werk jij op een erkende feestdag? Dan ontvang jij een vergoeding op basis van de Matrix onregelmatige uren die voor jou van toepassing is verhoogd met een vergoeding van 100%. Die vergoeding wordt zoveel mogelijk gegeven in vrije tijd. De periode daarvoor loopt van 2 weken voor tot 6 weken na de maand waarin de feestdag valt.  En hoe zit het dan met de spaaruren? Bij de berekening van de spaaruren worden de erkende feestdagen meegenomen. Als een feestdag valt op een dag waarop jij standaard werkt, dan hoef je geen spaaruren in te leveren. Dat geldt zowel voor feestdagen die vallen tijdens een vakantiesluiting als voor feestdagen daarbuiten. Val jij onder deel B, dan geldt voor jou iets anders:Net als bij deel A heb je alleen recht op een vergoeding als je daadwerkelijk tijdens de feestdagen werkt. In eerste instantie krijg je een vergoeding in vrije tijd. Je werkgever is verplicht deze vrije tijd te compenseren in de periode van drie maanden volgend op de betreffende erkende feestdag. Als dit niet binnen deze periode van drie maanden is gelukt, dan heb je recht op uitbetaling van de gewerkte uren op een feestdag met een toeslag van 50% van je bruto-uurloon. Valt de feestdag op jouw standaard roostervrije dag of is het bedrijf op de feestdag gesloten? Dan ontvang je geen compensatie. Valt de feestdag op jouw (standaard) werkdag maar werk je die dag niet omdat het bedrijf gesloten is? Dan bouw je geen minuren op en ben je dus doorbetaald vrij. Erkende feestdagen zijn volgens de cao catering: Nieuwjaarsdag, eerste en tweede Paasdag, Koningsdag, 5 mei om de 5 jaar (voor het eerst in 2025), Hemelvaartsdag, eerste en tweede Pinksterdag, eerste en tweede Kerstdag.