Er is een nieuwe cao horeca

Afgelopen weken is er onderhandeld over een sociaal plan voor kantoormedewerkers (vooral managers en stafmedewerkers). Leden van De Horecabond hadden al ingestemd met het sociaal plan. Nu zijn ook de leden van de andere vakbonden (CNV en De Unie) definitief akkoord met het sociaal plan. Alle afspraken uit het onderhandelingsresultaat worden verwerkt in de teksten van het sociaal plan. Zodra dit klaar is, ontvang betrokken medewerkers het plan digitaal.

In de nieuwe cao horeca hebben we verbeterde afspraken gemaakt over meer- en overwerk en de compensatie ervan. Hoe zat het ook alweer en wat is er nu veranderd? In de horeca werken we met een jaarurensystematiek.  Je spreekt samen met je werkgever af hoeveel uren je op jaarbasis moet werken, maar de invulling en verdeling van deze uren over het jaar kan verschillen. Zo werk je bijvoorbeeld in de drukke zomerperiode en feestdagen vaak meer dan in rustigere periodes.  Het aantal uren dat je moet werken op jaarbasis wordt vastgesteld per referteperiode. Dit is een periode van 12 aaneengesloten maanden. Deze periode is meestal gelijk aan een kalenderjaar of vakantiejaar. Je werkgever mag een afwijkende periode van 12 maanden toepassen, maar dat moet dan wel voor al je collega’s gelden en het moet vermeld staan in je arbeidsovereenkomst. De normale arbeidstijd in de horeca bedraagt 1.976 uur per referteperiode en gaat uit van een gemiddelde arbeidsduur van 38 uur per week (fulltime). Gedurende deze periode mag je werkgever plussen en minnen. Aan het einde van de referteperiode maakt je werkgever vervolgens de balans op. 

Het is bijna 1 april en we krijgen veel vragen over het loon- en functiegebouw in de catering cao. Hierbij gaat het over het al dan niet toepassen van het bestaande loon- en functiegebouw uit deel B van de catering cao voor medewerkers die onder deel A vallen.  Cao-partijen hebben besloten dat er een nieuw loon- en functiegebouw komt. De invoeringsdatum is echter nog niet vastgesteld. In het uiterste geval wordt dit nieuwe systeem pas ingevoerd bij de start van de eerstvolgende catering cao. Voor de volledigheid vind je hieronder de afspraak uit de cao: Artikel 23.3 a. Cao-partijen zijn overeengekomen dat zij bij voorkeur per 1 januari 2025 het nieuwe horeca loon- en functiegebouw voor alle werknemers willen toepassen. Dit geldt ook voor de werknemers die onder deel A van de cao vallen (zie protocolbepaling A). Lukt dit niet voor 1 januari 2025 en is er ook geen zicht op invoering van het nieuwe loon- en functiegebouw per 1 april 2025? Dan treedt sub b van dit lid in werking. b. Vanaf 1 april 2025 wordt de werknemer ingedeeld in het bestaande loon- en functiegebouw zoals opgenomen in deel B van deze cao. Hierbij geldt de garantie dat de werknemer er financieel niet op achteruitgaat.