Cateringmedewerkers stemmen met 88% voor nieuwe cao

Cateringmedewerkers hebben in grote meerderheid ingestemd met het onderhandelingsresultaat voor een nieuwe cao catering. 88% van de stemmers, leden én niet-leden, stemde vóór. Ook de werkgevers hebben ingestemd. Daarmee is er definitief een akkoord en treedt de nieuwe cao catering per 1 januari 2026 in werking. 

Met deze uitslag is er breed draagvlak onder cateringmedewerkers voor de nieuwe cao. De afspraken zijn het resultaat van intensieve, maar constructieve onderhandelingen tussen vakbonden en werkgevers. In de nieuwe cao zijn afspraken gemaakt over loon en blijven de huidige arbeidsvoorwaarden gelden.

Annemieke Jacobs, bestuurder van De Horecabond: “Met dit akkoord ligt er weer een cao voor cateringmedewerkers. Dat geeft duidelijkheid en bescherming. Het resultaat is misschien niet perfect, maar zonder cao waren werknemers slechter af geweest. Nu kunnen we vooruit en blijven we ons inzetten voor betere arbeidsvoorwaarden.”

Stem cateringmedewerkers centraal

De Horecabond heeft cateringmedewerkers actief betrokken bij het cao-traject. Vanaf het begin is input opgehaald op de werkvloer en via online kanalen. De afgelopen periode zijn medewerkers uitgebreid geïnformeerd over het onderhandelingsresultaat en is hun stem opgehaald.

Niet alle werkgevers hebben de cao catering ondertekend. Ook voor werknemers bij deze werkgevers blijft De Horecabond zich inzetten. Werkgevers kunnen zich later alsnog aansluiten bij de cao, zodat afspraken voor meer werknemers gaan gelden.

Bekijk alle afspraken en antwoorden op meest gestelde vragen

De belangrijkste behaalde resultaten zijn:

• Looptijd: 1 januari 2026 tot en met 31 december 2026
• Loonontwikkeling:
  - In deel A en B worden de lonen in de schalen 1 en 2 verhoogd met het wettelijk minimumloon. Dat is per 1 januari 2026 2,16%*.
  - In deel A worden de lonen in de schalen 3 tot en met 9 verhoogd met 2,5%*
  - In deel B worden de lonen in de schalen 3 tot en met 11 verhoogd met 2,5%*.
  - Inflight: 2,5% loonsverhoging per 1 januari 2026.
  - Geen FBA/FBS premie meer en dus geen inhouding meer van 0,2%.
• Eenmalige uitkering van € 225,- bruto naar rato van het dienstverband. Hiervoor moet je op 1 oktober 2025 in dienst zijn en op 1 oktober 2026 nog steeds in dienst zijn.
• Arbeidsvoorwaarden in deel A worden geborgd. Er vinden geen wijzigingen meer plaats, anders dan het meegroeien van de reiskostenvergoeding wanneer deze voor deel B stijgt. 

*Als voorwaarde voor de verhoging geldt dat je op het moment van de verhoging minimaal 1 jaar in dienst bent bij de werkgever. Functiegroep 1 en 2 volgen de verhogingen van het wettelijk minimumloon.