De afgelopen weken hebben al veel horecamedewerkers hun mening gedeeld via onze cao-vragenlijst! Uit de eerste reacties komen duidelijke thema’s naar voren: een eerlijke beloning, minder werkdruk en een goede balans tussen werk en privé.
In gesprek met medewerkers én werkgevers
De afgelopen weken trokken we het land in en bezochten we verschillende horecabedrijven. Daar spraken we medewerkers over hun werk. Wat maakt werken in de horeca zo leuk? Waar lopen ze tegenaan? En wat moet er volgens hen beter?
Dat leverde veel open en waardevolle gesprekken op. Niet alleen met medewerkers, maar ook met werkgevers. Zij vertelden bijvoorbeeld over coronaschulden die nog steeds moeten worden afbetaald, stijgende inkoopprijzen en de gevolgen van de btw-verhoging op logies.
Wat we horen, verschilt van medewerker tot medewerker. De één is tevreden, de ander ziet volop ruimte voor verbetering. En soms klinkt de vraag: wordt er eigenlijk wel iets met mijn mening gedaan? Zeker. Want hoe meer medewerkers zich uitspreken, hoe beter we weten wat er leeft op de werkvloer. En hoe sterker we straks aan de onderhandelingstafel zitten.
Zichtbaar op straat
Ook op straat lieten we van ons horen. Voor onze pleinevents trokken we met de stand en de bus van De Horecabond het land in. We zijn al in verschillende steden in gesprek gegaan met horecamedewerkers en werkgevers. Ook betrokken we gasten bij onze campagne.
Gasten kregen van ons een snoepje met een bijzondere opdracht: geef het aan een horecamedewerker. Een klein gebaar van waardering voor iedereen die zich iedere dag inzet om anderen een fijne tijd te bezorgen, zeker tijdens de drukke zomermaanden.
Ondertussen riepen we zoveel mogelijk horecamedewerkers op om van zich te laten horen: brul mee voor een betere cao en vul de vragenlijst in op Brul.nu!
Na de zomer gaan we de catering in
Na de zomervakantie trekken we verder en bezoeken we ook cateringbedrijven. Dat is extra belangrijk met het oog op de veranderingen die eraan komen. Vanaf 1 januari 2027 vallen nieuwe medewerkers in de catering en medewerkers die een contractverlenging krijgen onder de cao horeca.
Werk je al in de catering met een vast contract? Dan verandert er voor jou niets. Je huidige arbeidsvoorwaarden blijven gelden.
Nog niet meegedaan? Laat van je horen!
De enquête staat nog open tot eind september. Daarna zetten we alle reacties op een rij en bepalen we samen met de cao-commissie onze inzet voor de cao-onderhandelingen.
Wil je weten hoe het cao-traject daarna verdergaat? Lees dan ook mijn eerdere blog ‘Van campagne naar cao’.
Heb je de vragenlijst nog niet ingevuld? Doe dat dan alsnog! Jouw mening telt. Hoe meer medewerkers van zich laten horen, hoe sterker we straks aan de onderhandelingstafel zitten.
Marlotte Ferouge
Sectorbestuurder horeca